Akomodasi Perhotelan Sekilas Hotel

Akomodasi Perhotelan
Sekilas Hotel
Hotel adalah perusahaan yang menyediakan jasa-jasa dalam bentuk akomodasi (penginapan) serta menyajikan hidangan dan fasilitas lain yang memenuhi syarat-syarat comfort dan bertujuan komersial.
Hotel mempunyai 6 Departemen, antara lain :
- Front Office Department
- Housekeeping Department
- Food & Baverage Department
- Accounting Department
- Enginering Department
- Personel Department
Front Offcice adalah bagian dalam hotel yang bertanggung jawab dalam penjualan kamar hotel, baik yang melalui pemesanan ataupun tanpa pemesanan/reservation.
Front Office Department memiliki 6 Section, diantaranya:
- Reservation Section
- Reception Section
- Information Section
- Uniform Section
- Telephone Operator Section
- Guest Chasier Section
Program Produktif
# Bekerja dengan teman kerja dan pelanggan
# Bekerja dilingkungan yang berbeda secara sosial
# Mengikuti prosedur kesehatan, keselamatan dan keamanan di tempat kerja
# Berkomunikasi melalui telepon
# Menerima dan memproses Reservasi
# Menyediakan layanan akomodasi reception
# Menyediakan jasa Porter
# Menyediakan layanan Housekeeping untuk tamu
# Membersihkan lokasi / area dan peralatan
# Mengembangkan dan memperbaharui pengetahuan industri perhotelan
# Menyiapkan Kamar tamu
# Menangani linen dan pakaian tam

HK ( House keeping )

adalah salah satu bagian dari hotel yang bertugas menjaga dan membersihkan seluruh bagian Hotel seperti :

• Kamar
• Koridor
• Kantor depan Hotel
• Bagian ruang ganti kariawan
• DLL yang behubungan dengan kebersihan hotel

House Keeping juga  tak hanya sendiri melakukan seluruh kegiatan, namun house keeping juga berkerja sama dengan depatment lain untuk melakuan segala pekerjaan yang ia lakukan seperti :

• Front Office Department
• Banquet Department
• Kitchen Department
• Anginering Department
• Porter Department

       Seorang house keeper juga memiliki tanggung jawab yang besar untuk melakukan segala aktifitasnya, seorang house keeper juga dituntut harus memiliki sikap kejujuran dalam berkerja, karna biasanya seorang hose keeper yang sedang membersihkan kamar dan menemukan barang milik tamu yang tertinggal saat check out maka seorang house keeping harus mencatat nya di dalam kertas atau biasa juga di sebut dengan LOST AND FOUND FORM . Di kertas itu lah seorang house keeping wajib untuk mencatat barang tamu yang tertinggal itu dari..

• Tanggal dan waktu penemuan
• Tempat penemuan
• Jenis barang
• Berapa item
• dan nama penemu

 lalu berikan barang serta catatan itu pada departmen yang menangani lost and found tadi...

itu hanya sebagian contoh dari house keeping department